차 만들기
국화차는 세계 여러 곳에서 인기 있는 음료로, 섬세한 꽃향기와 잠재적인 건강상의 이점으로 알려져 있다. 국화차를 만드는 간단한 조리법이다
재료:말린 국화꽃
물. 꿀 또는 설탕(옵션)
방법:말린 국화꽃 1-2큰술을 찬물에 헹군다.
찻주전자나 소스팬에 물 2컵을 넣고 끓인다.
끓는 물에 국화꽃을 넣으세요.
불을 줄이고 꽃이 5-10분 동안 담가두세요.
불에서 찻주전자나 소스팬을 꺼내고 고운 그물망 차를 걸러 꽃을 제거하세요.
만약 원한다면, 꿀이나 설탕을 넣어 차를 달게 하세요.
국화차를 뜨겁거나 차갑게 얼음 위에 올리세요.
참고: 국화차는 맛과 건강상의 이점을 더하기 위해 스스로 즐기거나 레몬이나 생강과 같은 다른 재료와 섞을 수 있습니다. 사용 중인 국화꽃은 식품 등급이고 오염 물질이나 농약이 없는지 확인하는 것도 중요합니다.
물 주기
국화꽃이 잘 자라기 위해서는 규칙적이고 지속적인 물 주기가 필요하기 때문에 국화꽃을 가꾸는 데 중요한 측면이다. 국화꽃에 물을 주는 몇 가지 일반적인 팁입니다
깊은 물: 국화꽃은 잦은 빛의 물 주기보다 깊은 물 주기를 선호한다. 물을 줄 때, 식물이 흙 속으로 깊이 스며들 수 있도록 충분한 물을 주어야 합니다.
지속적으로 수분 공급: 국화꽃은 특히 덥거나 건조한 날씨에 지속적으로 물을 주어야 한다. 기후 조건과 토양의 수분 수준에 따라 일주일에 한두 번 식물에 물을 주는 것을 목표로 해야 합니다.
과도한 물을 위험: 국화꽃은 정기적으로 물을 주어야 하지만, 과도하게 물을 주지 않는 것이 중요합니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩거나 다른 진균성 질병을 일으킬 수 있습니다. 토양이 배수가 잘 되고 물이 고여 있지 않은지 확인해야 합니다.
바닥의 물: 국화꽃에 물을 줄 때는 머리 위보다는 식물 밑부분에 물을 주도록 하세요. 이것은 곰팡이병을 예방하고 잎을 건조하게 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
아침의 물: 국화꽃에 물을 주는 것은 아침에 주는 것이 가장 좋습니다. 왜냐하면 식물이 하루의 시작하기 전에 물을 흡수할 시간을 주기 때문이다. 저녁에 물을 주는 것은 균의 성장을 촉진할 수 있기 때문에 피하세요. 이러한 물 주기 시기는 국화꽃이 번성하고 건강하게 지내기 위해 적절한 양의 물을 얻을 수 있도록 도울 수 있습니다.
효능
국화는 전통적으로 다양한 치료 목적으로 한의학에서 사용되어 왔습니다. 그러나 국화의 효능에 대한 과학적인 증거는 제한적이며, 국화의 치료 효과를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
일부 연구는 국화 추출물이 항염증, 항산화, 항균성을 가질 수 있다고 제안했습니다. 예를 들어, 2014년에 식품 및 화학 독성 저널에 발표된 연구는 국화 추출물이 강력한 항산화 활성을 가지고 있고 산화 스트레스로부터 세포를 보호할 수 있다는 것을 발견했습니다. 2017년 BMC 보완대체의학 저널에 발표된 또 다른 연구에서는 국화 추출물이 항염증 효과가 있고 유도성 관절염을 가진 쥐의 염증을 줄일 수 있다는 것을 보여주었고 국화차는 몸을 진정시키고 편안하게 하는 효과가 있고 불안과 스트레스를 줄이는데 도움을 줄 수도 있습니다. 그러나 국화차의 치료 효과를 완전히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
전반적으로 국화가 치료상의 이점을 가질 수 있다는 증거가 있지만, 그 효능을 확인하고 특정한 건강 상태를 치료하는데 어떻게 사용될 수 있는지 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하고 다른 한약과 마찬가지로 국화를 약용으로 사용하기 전에 건강관리 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.